من نحن | اتصل بنا | الخميس 14 أغسطس 2025 01:01 صباحاً

 

 

 

 

منذ 57 دقيقه
هددت ميليشيات الحوثي بإنهاء مهمة المبعوث الأممي إلى اليمن، "هانس غروندبرغ" وجاءت هذه التهديدات عقب قيام المبعوث بتوجيه 3 مطالب، أثارت غضب الحوثيين واستنكارهم، ولمحوا إلى إمكانية إنهاء مهمته عبر عدم استقباله والتعاطي معه بشأن الأزمة اليمنية.   ميليشيات الحوثي لا تتقبل
منذ 4 ساعات و 4 دقائق
  في سبتمبر 2014م سقطت صنعاء، وتهاوت المحافظات توالياً بأيدي المليشيا الحوثية، لم يعد من شيء يقف أمام تمدد العناصر الحوثية، كيف وقد اسقطت العاصمة، وتسلمت سلاح الدولة وسيطرت على مواردها ومؤسساتها، أصبح الوقوف في وجهها يبدو مقامرة فاشلة وانتحاراً مؤكد، في هذه اللحظة
منذ 23 ساعه و 40 دقيقه
استقبل معالي الدكتور محمد سعيد الزعوري وزير الشؤون الإجتماعية والعمل بمكتبه الثلاثاء فريق نادي رجال المال والأعمال بالعاصمة عدن برئاسة الأستاذ محمد الحبشي رئيس النادي والمديرة التنفيذية سارة محفوظ الشعبي.  ورحب الوزير بأعضاء النادي جميعاً. واطّلع خلال اللقاء على أنشطة
منذ 23 ساعه و 52 دقيقه
ترأس معالي وزير الشؤون الإجتماعية والعمل الدكتور محمد سعيد الزعوري بديوان عام الوزارة الثلاثاء اجتماع المجلس الوزاري للشؤون الإجتماعية والعمل، وناقش الوزير مع الوكلاء والمستشارين ومدراء العموم تنفيذ مخرجات اجتماع مجلس الوزارة السابق، واستمع رئيس المجلس لإحاطات من
منذ يوم و 6 ساعات و 26 دقيقه
التقى معالي وزير الشؤون الإجتماعية والعمل الدكتور محمد سعيد الزعوري بمكتبه صباح اليوم بالعاصمة عدن سعادة سفير بلادنا لدى الكويت الدكتور علي منصور بن سفاع.. واطلع الوزير الزعوري من سفير بلادنا لدى دولة الكويت عن نتائج لقاءه مع الوزير المفوض محمد علي شملان نائب مساعد وزير

طريقة عمل فطائر سبانخ

الشرق نيوز_متابعات: الجمعة 22 أبريل 2016 03:46 مساءً

طبق فطائر السبانخ
مكونات العجين:
ستة أكواب من الطحين.
 ست ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
ملعقتان اثنتان صغيرتان من الملح
. ملعقتان اثنتان كبيرتان من السكر.
أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
نصف كوب من زيت الذرة.
 حبتان متوسّطتان من البيض.
 كوبان من الماء الدافئ.

 مكونات الحشوة:
 كيلو واحد كامل من السبانخ المفروم.
 بصلتان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً.
 ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من عصير الليمون.
 ملعقتان كبيرتان من السماق.
 ملعقة صغيرة من الملح.
 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
 نصف ملعقة صغيرة من الشطة (حسب الرّغبة).

طريقة التحضير:
 ابدئي بعمل العجينة؛ ضعي كميّة الطحين، ومقدار الحليب، والملح، والسكر، ومقدار الخميرة، والزيت، والبيض أيضاً، في الخلاط الكهربائي واخلطي المكوّنات حتى تتحول إلى فتات. أضيفي كميّة الماء للخليط، واعجني المكوّنات السابقة مع بعضها جيداً حتى تتحوّل لعجينةٍ ناعمة متماسكة ومتجانسة؛ يمكن زيادة مقدار الطحين حسب الحاجة.

 قطعي العجينة الى كرات صغيرة الحجم نسبياً. ادهني صينية الخبز بالزيت، وضعي الكرات فيها لترتاح مدّة تُقدّر بحوالي ثلث ساعة، مع الحرص على أن تضعينها في مكانٍ دافئ، وغطّيها جيداً حتى لا تنشف. ابدئي بإعداد الحشوة؛

 في قدر موضوع على نار ذات حرارة متوسطة ضعي السبانخ وقلّبيه إلى أن يذبل ويخرج الماء الّذي بداخله. صفّي السبانخ جيداً من مياهه، ثم في وعاء آخر ضعيه وأضيفي له عصير الليمون ومقدار الملح والبصل المفروم والسماق والزيت والشطة والفلفل الأسود. أشعلي الفرن ليسخن،
 على أن تكون حرارته مئة وتسعين درجةً مئويّة. افردي كرات العجينة على شكل دائري بقطر سبعة سنتيمترات، وضعي بداخلها مقدار ملعقةٍ كبيرة من الحشوة المعدّة مسبقاً، واقفيليها على شكل مثلث،

 وصفّي أقراص السبانخ في صينيّة الخبز المدهونة بالزيت، ويجب أن تتركي بينها مساحة فارغة لأنّها حين تنضج يزداد حجمها أثناء الخبز. اتركي أقراص السبانخ ترتاح لمدّة ربع ساعة،

 وبعد ذلك أدخليها إلى الفرن لمدّة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي، وانتبهي كي لا تحترق.

 

 

المزيد في
إعداد عجينة الدونات المكوّنات : كوبان ونصف من الدّقيق الأبيض المنخول.  ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. 60  غراماً من الزبدة.  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
المزيد ...
سمك التونة بالكزبرة المكونات و المقادير: 1ـ علبتان من سمك التونة . 2ــ ملعقة من الكزبرة المطحونة. 4ــ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة 4ــ بصلة متوسطة الحجم
المزيد ...
المكوّنات: 1ـ نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها. 2ــ ثلاث ملاعق من الدقيق. 3ــ خمسة أكواب من الحليب. 4ــ ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل،
المزيد ...
 المكوّنات:ــ 1ــ ثلاث قطع من الجبنة البيضاء. 2ــ أربع حبّات من الطماطم متوسّطة الحجم. 3ــ بصلة صغيرة. 4ــ  شطّة. 5ــ  رشّة من أوراق البقدونس. 6ــ ملح. 7ــ كوب من
المزيد ...

شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها